....nel cuore di Roma, La Pace del Cervello, dal 1980, rappresenta innovazione e tradizione allo stesso tempo...
Da un'idea nata tanto tempo fa secondo la quale cucina e divertimento possano formare un sodalizio perfetto nasce La Pace del Cervello, come pub, per trasformarsi ben presto in un ristorante di carne e pesce e pizzeria con forno a legna...